и (черной)красной  смородины 1 кг

для сиропа нужно:

- вода - 1 л 
- сахар - 455-625г.

Выбираем ягоды крыжовника такие, что бы они были уже зрелыми и достаточно твердыми( не мягкие) накалываем и размещаем по банкам вместе с черной смородиной( можно красной) . Заливаем всё что уложили в банки горячим сиропом с начинаем стерилизовать , в течении 10-12 минут ( это касается литровых банок) , 15 минут ( это для трёхлитровых банок)