- курицы (филе) - 320 грамм
- орехов 210 грамм
- 4 ложки сливочного масла ( столовых )
- апельсинов 2 штуки
- два помидора
- огурцов свежих - 2 штуки
- зеленого горошка - 120 грамм 
- картофеля 4-5 штук
- почти полный стакан майонеза
- соль

Филе куриное режем на кусочки и пропускаем через мясорубку с орехами и маслом ( сливочным) , солим и ставим в холодильник. Картофель режем дольками , горошек добавляем немного и режем свежие огурцы. Овощи с фаршем смешиваем и заправляем майонезом . На салат кладем дольки апельсинов и помидоров .