- сырных колбасок (для жарки) - 4 штуки
-2 ложки  топленого сала (столовых) 
- 1 головка лука репчатого
- 1 ложка муки (столовая) 
- темного пива - 333 мл 
- щепотку соли и немноо перца

Жарим колбаски в сале, добавляем лука (мелко нарезанного) и жарим до прозрачности. Все посыпаем мукой и подрумяниваем. Заливаем пивом, перчим и тушим 10-13 минут накрыв крышкой.