Варим креветки и чистим , мясо посыпаем солью и валяем в муке , после чего смачиваем в яйце. После того как обваляли в яйце ,валяем в сухарях и жарим в жире несколько минут .Все поливаем сливочным маслом ( растопленным )
- имбиря - 22 см - 4 зубца чеснока - соли 1 чайная ложка - половина стакана белого сухого вина - оливкового масла немного - креветок - 410 грамм
Способ приготовления
Режем имбирь кружками (тонкими) , добавляем соли по вкусу и режем чеснок. Все кладем в сковороду в которой уже разогрето оливковое масло. 3 минуты даем маслу пропитаться приправами, кладем креветки, и заливаем белым вином. 5 минут жарки и блюдо готово.
