что бы приготовить крем: замачиваем в холодной воде желатин, греем на огне, не в коем случае не кипятим ! Мешаем с творогом и сахаром. Слоями кладем на тарелку печенье, далее крем, после чего фрукты и т.д ( фрукты режем кусочками )
Украшаем грецкими орехами. Ставим готовых торт для застывания в прохладное место.
-3 яйца - сахара - 265 грамм - муки - 420 грамм - сметаны - ровно половина стакана - щепоточка соли - и немного соды
Способ приготовления
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара, добавляем половину стакана сметанки и 420 грамм муки, щепотку соли и соды ( чуть-чуть на кончике ножа ) . Из того теста которое мы получили печем 3 коржа , после того как испекли коржи мы мажем их вареньем и кремом.
Измельчаем наши орехи. Взбиваем желтки с сахаром и превращаем в пену , добавляем измельченные ядра орехов , добавляем муки и пену из яичных белков. Кладем тесто в формочку и печем (в нежаркой) духовой печи до готовности. Получившийся торт режем горизонтально на 2 части и накладываем слой повидла или той начинкой которой вам захочется. Поверх торта посыпаем пудрой (сахарной).
Мешаем яйца с сахаром и добавляем сметаны , и пол ложки соды. После чего сливочное масло рубим со всеми 765 граммами муки. Мешаем все до того пока масса не станет однородной. Даем нашему тесту выстояться в течении 15-25 минут. Печем из него 6 коржей (если не хватит то можно 5 ) , и смазываем их кремом.
